51519 Odenthal
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Sitzplätze unbekannt
Durchschnittspreis
Hauptgericht
40,00 EUR
Dienstag bis Sonntag
12.00- 14.00 & 18.00- 22.00
Google Maps
Gourmetrestaurant
Restaurant
Französisch · Mediterran · Regional
Verwendet werden selbstverständlich nur Rohstoffe von ausgewählten und erstklassigen Erzeugern. Mit dieser Einstellung gewinnen die Brüder Wilbrand sowie ihr Küchen-Team immer neue Freunde.
Christopher und Alexander Wilbrand: "Der Grund für den Erfolg unserer Küche liegt in ihrer kreativen Individualität, dem regen Interesse an bodenständigen Rezepturen heimischer sowie anderer europäischer Regionen."
Die Prägung der Küche wird von mediteranen und regionalen Rezept-Ideen bestimmt. Ihre Vielfalt wird von vielen Gourmets geschätzt.
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22. September - 28. Oktober 2012 Kleiner Gruß aus der Küche *** Pavé und gebratene Gänsestopfleber *** Filet vom Atlantik Steinbutt auf Mango-Limettenchutney *** Lauwarmer marinierter Hummer, Holunderblütenöl *** Filet vom Loup de Mer an Speckschaum mit Weinbergschnecken *** Rehnüsschen unter der Olivenkruste *** Warmer Schokoladenauflauf mit Haselnusscrumble und Vanillerahmeis
*** Feine Käseauswahl mit Früchtebrot und Feigensenf
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