GINTI Restaurant

Restaurant: Indisch

Kontakdaten:

Händelstraße 33
50674 Köln (Neustadt-Süd)

Tel: +49-221-99029466
Täglich 12.00- 22.30 Uhr

Indische Gemüsebällchen

aus Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Möhren und Auberginen

Madras Curry

wahlweise Krabben, Fisch, Lamm, Hähnchen oder Gemüse
in Chilli-Ingwer-Sauce

Milchreis „Firni“

Indischer Reispudding

mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

29,90 € ohne Weine

42,90 € inkl. einer Flasche 0,7 l Canyon Road Chardonnay, USA Kalifornien

WEIN EMPFEHLUNG

CANYON RAOD SAUVIGNON BLANC, USA Kalifornien

Eine wunderbare Frische mit Nuancen von saftig-grünem Apfel und knackigem Zitrus vermählt sich mit einem Hauch Sexappeal und weckt die Lust auf ein weiteres Glas!

CANYON ROAD CHARDONNAY, USA Kalifornien

Der Duft von frischen grünen Äpfeln, filigranem Zitrus und tropischen Früchten in allen Facetten betört die Sinne mit cremiger Vanille im Abgang. Der Stoff, aus dem die Träume sind.

CANYON ROAD MOSCATO, USA Kalifornien

Ein superfruchtiger Moscato, der sich mit seinem atemberaubend fruchtigen Bouquet von weißen Früchten, wie reifer Melone und saftiger Birne, imponierend abhebt und mit einem zarten Duft weißer Blüten weich ausklingt.

GINTI Restaurant

Authentische indische Küche gepaart mit der typischen zurückhaltenden indischen Gastfreundschaft erleben die Gäste des GINTI Restaurants. Bezeichnend für die indische Küche ist der „Tandoor“, der natürlich auch im GINTI das Herzstück bildet. Der Tandoor ist ein mit Holzkohle betriebener Lehmofen, der überwiegend zum Grillen von Fleisch, Gemüse und zum Brotbacken verwendet wird. Dadurch erhalten die zubereiteten Speisen ihren einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack. Das im Ofen zubereitete Fleisch wird zuvor 24 Stunden in indische Gewürzmischungen und Joghurt mariniert.