Lauwarmer bergischer Bachsaibling
auf herbstlichem Kaiserschoten-Linsensalat mit Löwensenfdressing,
Kräuterschmand und Rote-Bete-Sprossen
dazu 0,2 l 2014 Grauburgunder, Qualitätswein trocken,
Weingut Winter, Rheinhessen,
Deutschland
Supreme vom bardierten Fasan
mit Porree-Austernpilzsautee/ Preiselbeeren und Kartoffelkrapfen
dazu 0,2 l 2013 La Bastide St. Dominique,
A.-Cote du Rhone,
Frankreich
Herbstliche Landschaft
Birnenmousse, Kürbiskernbiskuit, Gewürzapfelragout
und Karamelleis
35,00 € ohne Weine/ 49,00 € inklusive Weine
Täglich ab 17 Uhr |
WEIN EMPFEHLUNG |
2014 Grauburgunder,
Qualitätswein trocken,
Weingut Winter,
Rheinhessen, Deutschland |
2013 La Bastide St. Dominique,
A.-Côte du Rhone-C.,
Rhone, Frankreich |
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Restaurant Zum Löwen
Das Restaurant Zum Löwen im Bayer Kasino ist Treffpunkt für alle, die in einer modernen und gemütlichen Atmosphäre genießen wollen. Das vielfältige kulinarische Angebot reicht vom Klassiker bis hin zu monatlich wechselnden, kreativen Speisen.
Und wer einen guten Tropfen sucht, wird bei einer Auswahl von 250 Weinen aus dem hauseigenen Weinkeller ebenfalls fündig.
Das Restaurant Zum Löwen wird Sie überraschen mit seiner Weinauswahl, seinem besonderen Ambiente und tollen Veranstaltungen, wie z. B. Candle-Light, Dinner sowie die verschiedenen Weinreisen und
-seminare in der Vinofaktur |
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