GINTI Restaurant
Restaurant: Indisch |
Kontakdaten:
Händelstraße 33 Tel: +49-221-99029466
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Indische Gemüsebällchen aus Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Möhren und Auberginen Madras Curry
wahlweise Krabben, Fisch, Lamm, Hähnchen oder Gemüse Milchreis "Firni" Indischer Reispudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien
29,90 € ohne Weine 42,90 € inkl. einer Flasche 0,7 l Canyon Road Chardonnay, USA Kalifornien |
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GINTI Restaurant
Authentische indische Küche gepaart mit der typischen zurückhaltenden indischen Gastfreundschaft erleben die Gäste des GINTI Restaurants. Bezeichnend für die indische Küche ist der „Tandoor“, der natürlich auch im GINTI das Herzstück bildet. Der Tandoor ist ein mit Holzkohle betriebener Lehmofen, der überwiegend zum Grillen von Fleisch, Gemüse und zum Brotbacken verwendet wird. Dadurch erhalten die zubereiteten Speisen ihren einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack. Das im Ofen zubereitete Fleisch wird zuvor 24 Stunden in indische Gewürzmischungen und Joghurt mariniert. |
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