Amuse & Begrüßungscrémant
Spargelcrémesüppchen mit Bärlauchöl
& sautierter Riesengarnele
dazu 0,1 l Pouilly Fumé, Gilles Chollet
Steak vom Kalbsrücken
mit Frühlingsgemüse, Drillingen & Salbeischaum
oder
Loup de Mer
mit Tomatenspinat & Safranschaum
dazu 0,1 l Sancerre, Christian Thirot
Sorbettriologie 99
Espresso
37,50 € ohne Weinbegleitung
48,50 € inkl. Weinbegleitung
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WEIN EMPFEHLUNG
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Pouilly Fumé, Gillet Chollet
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Der Pouilly Fummle gilt für viele Weinfreunde als einer der bemerkenswertesten Sauvignon überhaupt. Vielschichtiges floral geprägtes Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten. Animierendes Säurespiel und nachhaltiges Finish.
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Sancerre, Christian Thirot
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Frische Johannisbeer- und Stachelbeeraromen mit animierender Zitrusnote. Christian Tirol präsentiert einen äußerst lebendigen und genussvollen Wein der Loire. Eine perfekte Weinbegleitung für den Frühling. Leicht und lecker wie der Frühling selbst.
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Le Bistrot99
LeBistrot99 – ein kleines Stück Paris im Kölner Westen
Im März 2010 fasste die Künstlerin Heike Iserlohe den Entschluss, neben Ihrer Galerie Kunstraub 99 der Kunst eine weitere Plattform zu bieten. Dies sollte ein Raum werden, in dem man sich trifft und schönes genießt. Gesagt, getan:
Et voila! Das LeBistrot99 wurde aus der Taufe gehoben.
Im LeBistrot99 im Kölner Westen hat man tagtäglich die Möglichkeit, dem Alltag ein Stück weit zu entfliehen und sich in die Stadt der Liebe Paris zu träumen. Hier trifft man sich zum Business Lunch oder lässt sich abends vom Küchenteam um Gregor Gehrmann und Service Team um Mostafa Fethi kulinarisch verwöhnen. Gregor liebt die französisch mediterrane Küche und bietet mit seinen Flammkuchen bis hin zu Hummer und Rinderfilet mit saisonaler Küche für jeden Gaumen und Geldbeutel das Richtige an. Zum Wohlfühlfaktor im LeBistrot99 trägt Fethi mit seinem charmanten Team bei. Sie versuchen jeden Tag den Gästen das Gefühl "hier ist der Gast noch König" zu geben und haben zu jedem frisch gekochten Gericht die passende Weinbegleitung zur Hand.
Doch das LeBistrot99 ist mehr als nur ein Restaurant mit authentischem Pariser Flair. Es bietet wechselnde und abwechslungsreiche Ausstellungen, einen spannenden Veranstaltungskalender mit monatlichen LiveMusik "La Nuit"-Abenden und auch literarisch-musikalische Abende finden regelmäßig statt.
Das LeBistrot 99 hat sich in den letzten 5 Jahren vom kleinen Bistrot an der Aachener Straße zu einem feinen Restaurant entwickelt, in dem auch Familienfeiern (Hochzeiten, Taufen, Kommunionen, Geburtstage usw.) regelmäßig gefeiert werden. Es bietet Firmen die Möglichkeit, ihre Meetings und Feiern durchzuführen, sei es als geschlossene Gesellschaft oder exklusiv zum Art-Diner in der Galerie Kunstraub99.
Frei nach dem Motto "Le Bistrot99 für Alle" hat sich das Team etwas Neues einfallen lassen:
LeBistrot99 a émporter-LeBistrot99 für Zuhause
Wer seine Zeit gerne im heimischen Garten auf der Terrasse oder dem Balkon verbringen möchte, kann ab sofort eingeweckte Spezialitäten im LeBistrot99 kaufen und Zuhause genießen.
Pünktlich zum 5jährigen Bestehen hat sich die LeBistrot99 Familie vergrößert. Seit Beginn diesen Jahres gibt es ein zweites LeBistrot99 mit einem tollen Team im Dorint Kongresshotel Düsseldorf Neuss. Bis bald im LeBistrot99
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