Restaurant & Bar: International – Russisch

Kontakdaten:

Vom Sandt Platz 10
50679 Köln (Deutz)

Tel: +49-221-241136
Fax: +49-221-2404689

So – Do 15-01 Uhr
Fr – Sa 15-03 Uhr
 

Stellen Sie sich ein beliebiges 3-Gang-Menü zusammen

(Vorspeise/ Hauptgericht/ Dessert)

zum Preis von nur € 22 (ohne Weine).

Vorspeisen

Auberginenmus

Feines Mus aus Auberginen, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Kräutern

€ 3,60

dazu 0, 1 l Dancing Bull Sauvignon Blanc, USA Kalifornien

Roastbeef "Rostower Art"

Das Sonntagsmenü im Ferienlager der jungen Garde: mariniertes Roastbeef, rosa gebraten.   Kalt serviert mit Tatarski Sauce, wie man es in der UDSSR liebte.

€ 4,50

dazu 0,1 l Canyon Road Merlot, USA Kalifornien

Wladiwostok

Garnelen in Knoblauch mit Kräutern gebraten. Dieses Gericht stammt ursprünglich vom Baikalsee und wird heiß in einer kleinen, gusseisernen Pfanne serviert.

€ 5,90

dazu 0,1 l Canyon Road Chardonnay, USA Kalifornien

Hauptgerichte

Blini "Bolschoj"

Pfannkuchen mit einer Pfüllung von pikant gewürztem Gemüseragout, knusprig mit Käse überbacken. Das Leibgericht der Genossinnen im Revolutionären Rat

€ 11,90

dazu 0,1 l Canyon Road Sauvignon Blanc, USA Kalifornien

Kiewsky Kotelety

Ukrainische Geflügelspezialität, mit Käse, Kräutern und Butter gefüllt, neben Kartoffelstroh mit einer Meerrettich-Schmand-Sauce serviert. Dazu wird ein Wildsalat mit gerösteten Nüssen mit Dill-Sauce gereicht. Gibt Kraft und macht mutig!

€ 13,90

dazu 0,1 l Canyon Road Chardonnay, USA Kalifornien

Schaschlik "Basturma"

Nach Kosakenart mariniertes US-Beef als Spieß mit Paprika und Zwiebel. Gereicht mit Rosmarin-Bratkartoffel und einer erfrischenden Joghurt-Knoblauch-Sauce. Als Beilage wird eine leckere Pilzmischung mit Zwiebeln und Knoblauch, heiß aus der Pfanne serviert.

€ 17,90

dazu 0,1 l Dancing Bull Zinfandel, USA Kalifornien

Dessert

Wareniki

Hausgemachte Teigtaschen mit vielerlei Obstfüllung, serviert in einer Honig-Butter-Sauce

€ 4,50

But gatow, wsegda gatow

Anstoß für dieses Dessert war ein russisches Notzeitenrezept; aus gesüßten Aprikosen wurde durch langes Kochen ein fester Aprikosenpudding, dazu frisches Obst mit braunem Zucker karamellisiert.

Hauswodka & Espresso

Genießen Sie einen unserer leckeren Hauswodka nach Wahl, die nach dem Geheimdienst SKB (Staatliche Konsummittel Behörde) angefertigt wurde. 

Hotelux Sovietlokal

Bei einer üppigen Tapiroschki-Tafel enthüllt die sowjetische Küche schon auf den ersten Blick ihre unvergleichliche Vielfalt. Diese kleinen Speisen können sowohl Vorspeise zu einem üppigen, mehrgängigen Mahl, als auch Appetithappen beim geselligen Treffen sein. Tapiroschki, ob warm oder kalt, fehlen auf keiner russischen Tafel, und jeder Gast stellt sich seine individuelle Auswahl nach Geschmack und Appetit zusammen. Abgerundet wird diese individuelle Auswahl durch eine Reihe von Saucen, die von gehaltvoll über süß, sauer, scharf bis zu pikant reichen. Sollten Sie bei Ihrer eigenen individuellen Zusammenstellung unsicher sein, wird Ihnen unser Service gerne beratend zur Seite stehen.