Husarenquartier

Restaurant: Deutsch – Regional

Kontakdaten:

Schlossstraße 10
50374 Erftstadt

Tel: +49-2235-5096

Täglich 12-14 und 19-22 Uhr

Gruß aus der Küche

Pochiertes Ei auf Spargel mit Kräutersalat

dazu 0,1 l Canyon Road Chardonnay, USA Kalifornien

Kanadischer Hummer auf Rettich mit Sesam und Soja

dazu 0,1 l Dancing Bull Sauvignon Blanc, USA Kalifornien

Juvenil Milchferkel mit Weißkohl, Malzzwiebel und Serviettenknödel

dazu 0,1 l Dancing Bull Zinfandel, USA Kalifornien

Rhabarber, Sauerrahm, Quark

dazu 0,1 l Canyon Road Moscato, USA Kalifornien

60,00 € ohne Weine

80,00 € mit glasweiser Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten

WEIN EMPFEHLUNG

CANYON ROAD CHARDONNAY, USA Kalifornien

Der Duft von frischen grünen Äpfeln, filigranem Zitrus und tropischen Früchten in allen Facetten betört die Sinne mit cremiger Vanille im Abgang. Der Stoff, aus dem die Träume sind.

DANCING BULL SAUVIGNON BLANC, USA Kalifornien

Ein ausgefallenes Bouquet frischer Grapefruit ein Hauch tropischer Früchte und eine Handvoll frisches Gras lassen diesen Wein aufleben.

DANCING BULL ZINFANDEL, USA Kalifornien

Dem gelungenen Wechselspiel zwischen dunklen Früchten und würzigem Pfeffer steht zarter Schmelz gegenüber. Der Zinfandel strahlt vor Komplexität und Fruchtfülle.

CANYON ROAD MOSCATO, USA Kalifornien

Ein superfruchtiger Moscato, der sich mit seinem atemberaubend fruchtigen Bouquet von weißen Früchten, wie reifer Melone und saftiger Birne, imponierend abhebt und mit einem zarten Duft weißer Blüten weich ausklingt.

Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: Error validating application. Application has been deleted.
Type: OAuthException
Code: 190
Please refer to our Error Message Reference.

Husarenquartier

Fort aus dem Alltag, hinein in die Welt feiner Gaumenfreuden und edler Weine: Herbert Brockel und sein Team verwenden Tag für Tag all ihre Kreativität, Leidenschaft und Herzlichkeit, um Ihren Gästen unvergessliche kulinarische Stunden zu bereiten. Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Husarenquartier gehört zu den 100 besten Restaurants Deutschlands. Im eleganten Ambiente der prächtigen Barockvilla verbinden Herbert Brockel und sein Team die große Tradition der Haute Cuisine mit den Vorzügen und Besonderheiten des Rheintales – und das trotz des großen Anspruches für gastronomische Spitzenleistungen immer wieder ganz zwanglos in einer modernen, entspannten Atmosphäre. Passend dazu setzt auch die 250 Positionen umfassende Weinkarte auf das Beste der Deutschen Winzer. Selbst für den erfahrenen Weinkenner öffnet die Karte neue Horizonte. Bei schönem Wetter erwarten Sie kulinarische Hochgenüsse auf der schönen Sonnenterrasse.